Проект рождённый любовью к земле, на которой выросло целое поколение семьи! Здесь говорят на разных языках,но понимают друг друга с полуслова. Шумит как эхо в сказочных горах,хорошее лишь повторяя снова.
В данный момент мы готовим для Вас самые вкусные и красивые фотографии нашего меню!
Ознакомимся с меню.
Хумус
260Р
Азме (мелкорубленные томаты с запеченным перцем)
280Р
Холодные закуски
Сальса из запеченных овощей
290Р
Мацони со свежим огурцом и мятой
390Р
Ассорти домашних соленей
340Р
Рваная говядина c йогуртовым соусом и злаковыми тостами
460Р
Мини лепешки с томаной сальсой и овечьим сыром
370Р
Паштет из куриной печени
260Р
Ростбиф из говяжей
вырезки с соусом Понзу и зеленым салатом
вырезки с соусом Понзу и зеленым салатом
890Р
Печеные помидоры с домашним сыром и зеленью
220Р
Молочные продукты
с нашей фермы
с нашей фермы
490Р
Сыр Дагестанский
120Р
Овощи с огорода
390Р
Салаты
Салат "Щедрость полей"
/молодая капуста с проростками пшеницы/
/молодая капуста с проростками пшеницы/
380Р
Салат "На даче у бабули"
/томаты, красный луком
и домашний сыр/
/томаты, красный луком
и домашний сыр/
390Р
Салат "Лучшее из погреба"
/белый редис и говядина/
/белый редис и говядина/
570Р
Салат "Такого ты еще не пробовал" /курица, сельдерей, кешью/
490Р
Салат "Летние каникулы"
/томаты и домашний творог/
/томаты и домашний творог/
520Р
Салат "Чабан"
/масло, майонез, сметана/
/масло, майонез, сметана/
360Р
Салат "Выбор гурмана"
/печеные баклажаны, гранат/
/печеные баклажаны, гранат/
560Р
Салат "По рецепту дедушки" /шаурма в тарелке/
460Р
Горский суп Мугь из 7 злаков
460Р
Окрошка на молочной сыворотке
420Р
Супы
Окрошка на белом квасе
410Р
Холодный томатный суп
460Р
"Дюшбара"
360Р
Томленые говяжьи хвосты с овощным крем-пюре
540Р
Говяжьи щечки
в кисло-сладком соусе ХИТ
в кисло-сладком соусе ХИТ
910Р
Баранья шейка в йогуртовом соусе
590Р
Горячие блюда
Баранья голяшка
с картофельным кремом
с картофельным кремом
580Р
Медальоны из говяжьей
вырезки с припущенным шпинатом ХИТ
вырезки с припущенным шпинатом ХИТ
940Р
Рубленая котлета из говядины со свежим салатом
и копченым луком
и копченым луком
560Р
Домашняя колбаса
томленая с томатами
и горными травами ХИТ
томленая с томатами
и горными травами ХИТ
510Р
Куриное бедро томленое в печи
330Р
Куриный шницель NEW
440Р
Мини пышки по старинному рецепту
470Р
Фетучини из курицы
540Р
Жаркое из медальонов
770Р
Рубленая котлета на мангале
570Р
Фетучини из говядины
560Р
Шашлык из говядины
440Р
Шашлык из бараньей мякоти
520Р
Мясо на мангале
Шашлык куриный
390Р
Люля из баранины
390Р
Люля из курицы
370Р
Овощи на мангале
/картофель, шампиньон, помидор/
/картофель, шампиньон, помидор/
340Р
Мангальное ассорти
2100Р
С курицей
290Р
С говядиной и бараниной
310Р
Шаурма
Гарниры
Рис басмати с шафраном
220Р
Картофельное пюре
210Р
Картофель фри
240Р
Картофель
по-деревенски
по-деревенски
240Р
Шампиньоны
220Р
Куриные наггетсы
250Р
Аварский /отварное мясо
на выбор, соус, говяжий бульон/
на выбор, соус, говяжий бульон/
660Р
Тонкий /отварное мясо
на выбор, соус, говяжий бульон/
на выбор, соус, говяжий бульон/
640Р
Лакский /отварное мясо
на выбор, соус, говяжий бульон/
на выбор, соус, говяжий бульон/
660Р
Чеченский /отварное мясо
на выбор, соус, говяжий бульон/
на выбор, соус, говяжий бульон/
660Р
Хинкал из пшеничной муки
Кукурузный /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
660Р
Халпама с говядиной
310Р
Халпама с сыром
290Р
Халпама с зеленью
290Р
Слоеный молочный
/отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
/отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
660Р
Слоеный с травами
/отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
/отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
660Р
Ассорти Хинкала
/Аварский, Тонкий, Слоеный, Кукурузный, картофель отварной, соусы, ассорти/
/Аварский, Тонкий, Слоеный, Кукурузный, картофель отварной, соусы, ассорти/
990Р
Слоеное цветное ассорти
890Р
Хлеб в цельнозерновом исполнении
50Р
Лаваш - Аварал
370Р
Сырный хлеб
290Р
Из печи
Самса (с собой) говядина/сыр
180Р
Ботишал
380Р
Лакское чуду "Къячи"
490Р
Открытое с мясом
390Р
Чуду тонкое
С мясом
360Р
С зеленью
360Р
С творогом
360Р
С тыквой и орехами
360Р
С картофелем и сыром
360Р
Даргинское
с мясом и картофелем
с мясом и картофелем
440Р
Даргинское с картофелем и сыром
410Р
Даргинское с тыквой
410Р
Чуду толстое
С мясом
390Р
С творогом
370Р
С зеленью
370Р
Курзе
С картофелем
370Р
Сладкий аварский хинкал с колбасой ХИТ
410Р
Десерты
Абрикосовая
каша на цельнозерновой муке
каша на цельнозерновой муке
390Р
Теплый пирог по рецепту от бабушки ХИТ
380Р
Сладкие манты
со вкусом манго
со вкусом манго
390Р
Сладкие курзе
со вкусом фисташки
со вкусом фисташки
390Р
